Отель в Караколе -"Маданур"

Окунитесь в кулинарную историю Центральной Азии. Мы вам расскажем об очень популярном местном блюде – лагмане, и даже приготовим его вместе. Лагман очень популярное в Центральной Азии блюдо, которое пришло сюда вместе с уйгурами и дунганами. Родина лагмана Китай, но здесь в Центральной Азии он немного видоизменился и впитал частичку кулинарной культуры местных народов. В Караколе лагман готовят все, но в первозданном виде вы можете их попробовать у дунган и уйгуров. На нашем мастерклассе в отеле Маданур мы расскажем и покажем разницу уйгурского и дунганского лагмана. Об этом можно много говорить, но лучше один раз попробовать!

Описание услуги:

  • Вы можете закупить ингредиенты для этого блюда на местном рынке и непосредственно принять участие в его приготовлении.
  • Во время готовки мы расскажем вам историю этого блюда и в каких специальных случаях его готовят и подают в дунганских семьях.
  • Попробуйте очень вкусное национальное блюдо, состоящее из лапши ручного приготовления и разнообразных подливов к ней. По специальному запросу можем приготовить и вегетарианский лагман.
  • Получите в подарок немного дунганского уксуса и лазы (готовится она из перца чили, чеснока и растительного масла. Ее еще в шутку называют дунганским вареньем, ведь дунгане добавляют его во все блюда и могут есть даже с хлебом). Дунганский уксус — это особый уксус, приготовленный по старинному рецепту, который сохранили только дунгане Иссык-Кульской области. Мы расскажем вам как его готовят, и вы попробуете его с лагманом и удивитесь как от этих ингредиентов меняется вкус целого блюда.
    В цену включено:
    • Еда и безалкогольные напитки
    • Англоговорящий гид

    Примечание:

    • По вашему запросу мы можем приготовить вегетарианские блюда. Пожалуйста, проинформируйте нас если у вас или кого - то из вашей группы есть пищевая аллергия.
    • Минимальный размер группы 4 человек. Для меньших групп и индивидуальных гостей предусмотрено специальное предложение.
    • Время тура 2 часа.